红烧鸡翅根

1/7. 小火爆香各种香料。

2/7. 放入冰糖炒化（冰糖不必事先弄碎，它下锅即化）。

3/7. 放入鸡翅根翻炒，中火即可。

4/7. 至鸡翅根上色。

5/7. 添加开水，调入老抽和盐。

6/7. 盖上锅盖，中小火，20-30分钟，大火收汁即可。