柠檬巧克力小熊饼干

1/27. 先做巧克力小熊部分：在电脑上找一个小熊图案，然后用油纸贴在屏幕上画下来；

2/27. 将一些黑巧克力放入裱花袋中，然后放在热水中融化成液体；

3/27. 给裱花袋剪一个小口，把黑巧克力液填充在小熊的图案上（油纸要翻过来，用笔画的那面朝下）；

4/27. 然后放在通风处等待冷却；

5/27. 这时，再用同样的方法融化一些黄色的柠檬味巧克力；

6/27. 等到黑巧克力凝固以后，在上面画出小熊的眼睛鼻子和嘴巴，放在通风处冷却备用；

7/27. 现在我们开始制作饼干部分：黄油软化后放入盆中，用橡皮刮刀拌匀；

8/27. 加入糖粉；

9/27. 继续搅拌均匀；

10/27. 分两次加入鸡蛋，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；

11/27. 每次都要完全吸收再加下一次；

12/27. 将低筋面粉筛入上面拌好的黄油糊中；

13/27. 不要翻拌；

14/27. 将杏仁粉也倒入；

15/27. 一起用刮刀由下往上，以不规则的方向翻拌成无干粉的面团；

16/27. 把面团放在铺了保鲜膜的案板上，将面团按扁；

17/27. 上面也铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀成薄片；

18/27. 用圆形的饼干模切割；

19/27. 然后摆入铺了锡纸的烤盘上；

20/27. 烤箱预热165度，上下火全开；

21/27. 放在烤箱中层，大约烤15分钟左右；

22/27. 取出烤好的饼干；

23/27. 放在烤网上冷却；

24/27. 然后在小碗里隔热水融化一些柠檬巧克力；

25/27. 把饼干正面放在融化的柠檬巧克力中沾裹一下，使得正面及四周包裹住一层柠檬巧克力，然后放在烤网上；

26/27. 趁着表面的巧克力还未凝固，将之前已经凝固好的巧克力小熊放在表面正中间；