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花朵面包

花朵面包

红果果0000002

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主料
面包粉220克
辅料
细砂糖35克1克玉米油15克
酵母粉3克蛋液适量罗勒适量

花朵面包的做法,共13个步骤

花朵面包的做法图解1

1/13. 除罗勒、蛋液、玉米油外,全部材料放入面包机中,启动和面程序。

花朵面包的做法图解2

2/13. 面团搅拌光滑,放入玉米油,继续和面程序。

花朵面包的做法图解3

3/13. 面团搅拌到可以拉出较大的薄膜来,滚圆发酵。

花朵面包的做法图解4

4/13. 发酵好的面团。

花朵面包的做法图解5

5/13. 面团取出来排气,擀成长方形。

花朵面包的做法图解6

6/13. 面皮表面刷上玉米油,撒上罗勒。

花朵面包的做法图解7

7/13. 从一侧卷起来。

花朵面包的做法图解8

8/13. 用刀均匀地切开。

花朵面包的做法图解9

9/13. 取一个小剂子,斜切一刀。

花朵面包的做法图解10

10/13. 翻过来摆在比萨盘外围。

花朵面包的做法图解11

11/13. 依次往里摆。

花朵面包的做法图解12

12/13. 最边的那一个放到中间。第二次发酵。

花朵面包的做法图解13

13/13. 表面刷蛋液,170度预热,烤20分钟左右。

小窍门

1.切的时候要小心,下刀要快,否则切出来的形状不好看。

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营养信息

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  • 花朵面包热量484 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物46.6 克
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