| 主料 | ||
| 琵琶腿1个 | 香菇两朵 | 洋葱四分之一个 |
| 油菜两棵 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 生抽适量 | 冰糖五颗 |
| 盐少许 | 香油少许 | |
香菇鸡肉煲仔饭的做法，共3个步骤
1/3. 香菇切片，洋葱切丝，琵琶腿去骨切小块，加蚝油、生抽、盐、冰糖、水，腌二十分钟
2/3. 大米泡二十分钟，滴少许香油蒸至还有少许水，把腌好的食材铺在米饭上继续蒸半小时。
3/3. 同时烫两棵小油菜，码在锅里，闷煮十分钟左右即可。
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