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豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼

居家小胖妞

居家小胖妞

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小妞今年28岁,26岁得了尿毒症,在今年有幸做了肾移植,年轻的时候以为吃好,喝好,玩好就是生命的真谛,现在才知道健康才是生命的真谛,现在家人都陪我一起健康饮食,少油,少盐,少糖,无味精,多粗粮,多蔬菜!今天这个饼是个纯素的饼喔!
主料
豌豆苗适量鸭蛋1个鸡蛋1个
洋葱适量虾皮适量
辅料
适量香油适量白胡椒粉适量

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法,共5个步骤

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法图解1

1/5. 锅里煮水,烧致翻滚,放入豆苗抄致变色,捞出来控水!

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法图解2

2/5. 切碎洋葱,豌豆苗也剁碎,豌豆苗剁碎前要捏干水,捏的水可以留着和面!

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法图解3

3/5. 鸡蛋炒熟,乘起来,放入洋葱炒出香味,放入豆苗,虾皮,加入盐,可以稍微多点,因为面皮没味道,再放少许白胡椒粉,跟香油!

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法图解4

4/5. 做饼是的技术活,我技术不好,同志们可以搜搜其他大神的菜谱,脑补一下!

豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法图解5

5/5. 平底锅放少许油,开小火慢煎,常翻,火大了容易外面糊了,里面还没熟!

小窍门

用揉面袋揉面家里再不会到处面粉!豌豆苗的水可以留下揉面喔!

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营养信息

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  • 豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼热量938 千卡
  • 脂肪25.08 克
  • 蛋白质59.45 克
  • 碳水化合物19.07 克
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