主料 | ||
豌豆苗适量 | 鸭蛋1个 | 鸡蛋1个 |
洋葱适量 | 虾皮适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 香油适量 | 白胡椒粉适量 |
1/5. 锅里煮水,烧致翻滚,放入豆苗抄致变色,捞出来控水!
2/5. 切碎洋葱,豌豆苗也剁碎,豌豆苗剁碎前要捏干水,捏的水可以留着和面!
3/5. 鸡蛋炒熟,乘起来,放入洋葱炒出香味,放入豆苗,虾皮,加入盐,可以稍微多点,因为面皮没味道,再放少许白胡椒粉,跟香油!
4/5. 做饼是的技术活,我技术不好,同志们可以搜搜其他大神的菜谱,脑补一下!
5/5. 平底锅放少许油,开小火慢煎,常翻,火大了容易外面糊了,里面还没熟!
用揉面袋揉面家里再不会到处面粉!豌豆苗的水可以留下揉面喔!