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棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕

偶素萌妈咪

偶素萌妈咪

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棒棒糖蛋糕,好看好吃哦
主料
鸡蛋2个细砂糖55克低筋粉60克
黄油20克
辅料
黑巧克力币适量,装饰用白巧克力币适量,装饰用巴旦木适量,装饰用
海苔瓜子仁适量,装饰用椰蓉适量,装饰用

棒棒糖蛋糕的做法,共8个步骤

棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/8. 准备好所有材料,将低筋粉过筛两次,便于稍后与蛋液混合。2.将两个鸡蛋均匀打散,加入细砂糖搅均,不要打发。同时烧开一锅水,离火,把打好的蛋液坐入锅内,电动打蛋器开一档《最慢速度》打到蛋液变热至40度,大概是手指触碰感觉温温的样子。然后拿出来高速打发到蛋液可以画8字不消失。3.烤箱170度上下火预热5分钟。过筛后的低筋粉倒入打发的蛋液里用翻拌方式拌匀,黄油融化后与其翻拌混合。4.拌匀的蛋糕糊尽快用裱花袋挤入模具,入烤箱上下火170度约18分钟。

棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/8. 黑巧克力隔热水融化,纸棒沾少许巧克力插入蛋糕待凝固,然后整个蛋糕球裹上巧克力,并进行装饰

棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/8. 坚果椰蓉的

棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/8. 海苔瓜子

棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/8. 可爱蝴蝶结

棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/8. 大集合

棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/8. 包装好啦

棒棒糖蛋糕的做法图解8

8/8. 好有圣诞的感觉

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营养信息

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  • 棒棒糖蛋糕热量709 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.62 克
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