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彩虹蛋糕卷

彩虹蛋糕卷

柳言依依

柳言依依

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彩虹蛋糕卷:五种颜色均釆用天然果蔬粉、红曲粉、竹炭粉,决非液体色素!接了个电话,烤时间长了些,有些裂!这种蛋糕卷好看但实在太麻烦了,碗勺盆就得洗一大堆!
主料
5个鸡蛋,100克低筋面,50克糖,2滴白醋,30克牛奶30克玉米油。天丝果蔬粉、红曲粉、竹炭粉!适量

彩虹蛋糕卷的做法,共12个步骤

彩虹蛋糕卷的做法图解1

1/12. 天然果蔬粉

彩虹蛋糕卷的做法图解2

2/12. 蛋黄糊

彩虹蛋糕卷的做法图解3

3/12. 蛋清打发到湿性和干性之间

彩虹蛋糕卷的做法图解4

4/12. 两糊翻拌

彩虹蛋糕卷的做法图解5

5/12. 取出五份,加过筛后的果蔬粉、红曲粉、竹炭粉翻拌

彩虹蛋糕卷的做法图解6

6/12. 放进裱花袋

彩虹蛋糕卷的做法图解7

7/12. 挤在不沾烤盘上

彩虹蛋糕卷的做法图解8

8/12. 160度,十五分

彩虹蛋糕卷的做法图解9

9/12. 淡奶油打发至干性

彩虹蛋糕卷的做法图解10

10/12. 卷起冷藏半小时定型

彩虹蛋糕卷的做法图解11

11/12. 冷藏

彩虹蛋糕卷的做法图解12

12/12. 切块

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