老式面包

1/8. 将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。将酵头与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

2/8. 加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。我是面包机加手揉相结合。

3/8. 将面团取出，平均分割成7份（取出1份的量做了2个小的），立即将面团搓成条状，然后搓长。

4/8. 将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈。

5/8. 将相接的部分塞进圆圈里

6/8. 排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵

7/8. 最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。