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榴莲千层

榴莲千层

硕辰

硕辰

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主料
低筋面粉160克鸡蛋两个细砂糖(面糊用)50克
细砂糖(奶油用)80克黄油50克榴莲(不含核)500克
淡奶油500克

榴莲千层的做法,共6个步骤

榴莲千层的做法图解1

1/6. 可以买新鲜榴莲,也可以买进口冷冻榴莲。

榴莲千层的做法图解2

2/6. 榴莲去核,搅拌成泥。

榴莲千层的做法图解3

3/6. 奶油分三次加入砂糖,打发。

榴莲千层的做法图解4

4/6. 鸡蛋加砂糖手动打匀,加入牛奶再打匀,再筛入面粉,搅拌成面糊,过筛后放入平底锅小火摊成面皮,放凉备用。

榴莲千层的做法图解5

5/6. 拿个托盘,按照一层面皮,一层奶油,一层榴莲,一层一层叠加上去。

榴莲千层的做法图解6

6/6. 成品放入冰箱冷藏几个小时后口感更佳!

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营养信息

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  • 榴莲千层热量5474 千卡
  • 脂肪205.91 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物81.62 克
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