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1/6. 可以买新鲜榴莲,也可以买进口冷冻榴莲。
2/6. 榴莲去核,搅拌成泥。
3/6. 奶油分三次加入砂糖,打发。
4/6. 鸡蛋加砂糖手动打匀,加入牛奶再打匀,再筛入面粉,搅拌成面糊,过筛后放入平底锅小火摊成面皮,放凉备用。
5/6. 拿个托盘,按照一层面皮,一层奶油,一层榴莲,一层一层叠加上去。
6/6. 成品放入冰箱冷藏几个小时后口感更佳!
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