榴莲千层

1/11. 准备好材料，榴莲先用搅拌机打成泥放冰箱冷藏

2/11. 鸡蛋里面加入糖搅拌均匀

3/11. 在搅拌均匀的蛋液里依次加入牛奶和油搅拌均匀

4/11. 筛入低筋面粉

5/11. 搅拌到无颗粒，然后过筛

6/11. 过筛后的面糊非常细腻，这样面皮才会光滑

7/11. 注意摊饼皮一定要小火，看到表面有小泡就可以了，避免烤过就糊了

8/11. 摊好的饼皮可以先放冰箱冷藏，然后开始打发淡奶油，淡奶油里加几滴柠檬汁，七分发就可以

9/11. 一层奶油一层榴莲这样涂抹均匀就可以了

10/11. 完成了。最好放冰箱冷藏，这样比较容易切。切的时候一定切一刀擦一下，避免表皮上带的都是奶油。开吃吧！