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唯美糖霜饼干

唯美糖霜饼干

Ann尤美

Ann尤美

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主料
黄油100克糖粉70克鸡蛋60克
低粉220克
辅料
蛋白2个糖粉300克

唯美糖霜饼干的做法,共11个步骤

唯美糖霜饼干的做法图解1

1/11. 先软化黄油

唯美糖霜饼干的做法图解2

2/11. 加入糖粉搅拌均匀

唯美糖霜饼干的做法图解3

3/11. 分三次加入鸡蛋并搅拌均匀

唯美糖霜饼干的做法图解4

4/11. 加入低粉搅拌均匀

唯美糖霜饼干的做法图解5

5/11. 揉搓均匀

唯美糖霜饼干的做法图解6

6/11. 用擀面杖擀成5mm厚的面皮

唯美糖霜饼干的做法图解7

7/11. 用模具切出自己喜欢的形状放入烤盘 烤箱160℃预热 160℃上下火烤盘放中层烤15分钟

唯美糖霜饼干的做法图解8

8/11. 烤好的饼干取出冷却 这时我们可以开始做蛋白霜了

唯美糖霜饼干的做法图解9

9/11. 打发2个蛋白 分三次加入300g糖粉 蛋白打发到可以缓缓流动就可以了

唯美糖霜饼干的做法图解10

10/11. 将蛋白霜装入裱花袋(这个步骤忘了拍照,我用的做曲奇时的图片,裱蛋白霜的裱花嘴用小号的哈)

唯美糖霜饼干的做法图解11

11/11. 图案裱好后就等蛋白霜凝固起来就好啦

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营养信息

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  • 唯美糖霜饼干热量2025 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.49 克
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