腊肠煲仔饭

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广东有俗话：“秋风起，食腊味”。
深秋，才想起冰箱里躺着的腊肠。
其实，我不是特别喜欢吃腊味。唯独，这样的做法，能帮忙消灭冰箱里的库存。
今天分享的简易版煲仔饭，保证100%成功，不用担心米饭不熟或者糊掉锅。在这里，这一切将不会出现，就是这么任性！

主料
腊肠适量	酸菜适量	鸡蛋适量

腊肠煲仔饭的做法，共6个步骤

1/6. 切好的腊肠码入盘上锅蒸。

2/6. 蒸出来的油收集起来，这也算是一个美味秘诀。。

3/6. 趁温度还热的时候，加入白砂糖和酱油，搅拌均匀

4/6. 为什么叫简易版煲仔饭呢？那是因为，饭是电饭锅煮的，现成的。煲仔抹了一层油，再把米饭铺上去。

5/6. 慢火煮，将腊肠码在米饭上。再把酸菜铺上。

6/6. 打个鸡蛋，将刚刚调配的那碗酱油沿着锅边淋上。一层薄薄的锅巴，好香的说，简简单单，让家人在家也能吃上热气腾腾的煲仔饭哦。

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