| 主料 | ||
| 低筋面粉135克 | 白糖160克 | 鸡蛋8个 |
| 辅料 | ||
| 盐2克 | ||
纸杯蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡蛋，蛋黄，蛋清分离。蛋白加3分之二的糖打发，至Q弹，呈倒三角状。
2/3. 蛋黄加剩下的白糖打发，分次加入水。再分次慢速加入面粉。
3/3. 蛋黄糊及蛋白糊混合搅拌均匀倒入纸杯即可。
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营养信息
详细信息>>- 纸杯蛋糕热量1204 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于上下蹲98分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃蛋糕100克，热量347千卡
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