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卤肉饭

卤肉饭

IRIS沈小鹿

IRIS沈小鹿

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主料
五花猪肉适量鸡蛋适量米饭适量
辅料
芝麻适量洋葱适量大葱适量
蒜头适量胡椒粉适量酱油适量
料酒适量五香粉适量

卤肉饭的做法,共7个步骤

卤肉饭的做法图解1

1/7. 将猪五花肉切成丁状,然后加入一勺生抽,撒一些盐、胡椒粉、可以根据自己的口味加辣椒油。

卤肉饭的做法图解2

2/7. 将五花肉放入热锅内炒至半熟

卤肉饭的做法图解3

3/7. 将切好的洋葱、蒜子、大葱放入锅内大火炒

卤肉饭的做法图解4

4/7. 炒至差不多全熟之后,加点水、酱油、料酒、五香粉,也可以根据自己的口味加点辣椒酱

卤肉饭的做法图解5

5/7. 将已经煮熟的白鸡蛋可以先用酱油腌一下,然后放入锅内继续煮。再加点水,可以根据自己的口味加点佐料,用中火收汁。

卤肉饭的做法图解6

6/7. 将自己喜欢吃的菜,用酱油水加盐煮熟

卤肉饭的做法图解7

7/7. 最后将煮好的饭上面撒些芝麻,盛到碗内,然后扣入盘子中。将鸡蛋切成片,卤肉放在饭的四周,青菜摆在另一边

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营养信息

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  • 卤肉饭热量388 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质15.56 克
  • 碳水化合物26.72 克
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