冬日暖暖泡菜锅

1/4. 辣白菜是超市里买得到的，因为里面有很多韩国辣酱，所以我就没有另外买辣酱。
泡菜锅里是要加芝士的，但是我在这里只是用了芝士面里面的芝士粉，味道可能没有芝士片那么浓郁。
香菇要先泡好，然后在背面划一下十字。

2/4. ①木耳是在菜档买的湿木耳，所以不用泡，直接切好。
②超市里买的火锅料，有脆皮肠、神仙豆腐、鱼蛋等，泡在水里解冻。
③葱切成大葱段和葱花。
④日本豆腐小心的挤出来然后切块，在盐水里泡一下。
(●???●)
先把锅热油，加葱段煸香，然后加泡菜，小火炒啊炒。
关火，泡菜铺底，把所有材料在锅里码好，撒点葱花也可以。

3/4. 加冷水，刚刚好没过材料就可以，然后开小火咕噜咕噜，加盐和海鲜酱油和一点点点的糖。然后把芝士泡面里的芝士粉包拆出来加进去，如果是用芝士片也是一样，撕条丢进去。