茉莉茶奶香吐司

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有木有人和我一样，吃吐司喜欢撕一大块吃，切片的确弱爆了哈哈哈哈哈。我给它起名叫茉莉茶奶香吐司，烤的时候满屋飘香啊啊～！

茉莉茶奶香吐司的做法，共8个步骤

1/8. 酵母温水混合静置10分钟，与其他中种材料混合揉面团，盖保鲜膜室温醒30分钟，放冰箱冷藏17-24小时。

2/8. 取出茶粉开水泡5分钟

3/8. 加黄油以外的所有主面材料搅拌

4/8. 将中种小块加入，揉至延展性加入黄油，继续揉面

5/8. 揉出薄膜，盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵2倍大，用手指按出坑不回弹即可。将面团分三份揉成面团，静置排气15分钟。

6/8. 将三个面团擀成长方形，宽与模具宽同宽，卷起

7/8. 卷起底朝下，整形放入吐司模具，对准出气孔。烤盘放热水，放烤箱，二次发酵40分钟

8/8. 发到八分满，放倒一层，180度，35分钟。

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