主料 | ||
棉花糖125克 | 黄油40克 | 奶粉70克 |
抺茶10克 | 榛子仁+杏仁60克 |
1/10. 准备好材料,奶粉和抹茶粉先混合均匀。
2/10. 黄油倒入不粘锅慢慢融化,开中小火
3/10. 黄油融化后倒入棉花糖,不停的翻拌,直到融化
4/10. 差不多到这个程度就可以加混合了抺茶的奶粉啦啦啦~
5/10. 接着拌啊拌啊拌啊,直到均匀,动作稍微快些哈
6/10. 拌匀之后,倒入坚果仁,继续拌匀~
7/10. 果仁都裏住之后,出锅,倒入不粘烤盘,没有的话可以用油布,油布也没有的话,油纸也许也行,没用过哇哈哈~
8/10. 整形,等凉了后就可以切啦
9/10. 刚切的时候发现切大了,于是后面收敛了些,最后发现原来切糖也是个技术活,得练呢~
10/10. 包好糖纸,收工~谢谢大家的掌声
一定要用不粘锅喔,没有的话可以换成电饭煲~