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豆角焖面

豆角焖面

苏柚柚

苏柚柚

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寒冷的冬季,还是炖菜煲汤比较暖身!奉上油豆角焖面,暖心,暖胃。
主料
五花肉适量油豆角适量土豆适量
辅料
八角适量花椒适量适量

豆角焖面的做法,共4个步骤

豆角焖面的做法图解1

1/4. 豆角掐筋,土豆切滚刀块,葱蒜切好备用

2/4. 面先在水中煮至8分熟,放少许盐和色拉油拌匀备用

豆角焖面的做法图解3

3/4. 锅烧热下葱蒜炒出香味,下入五花肉煸炒,炒至五花肉变色,出油后放入油豆角,依次加入盐,生抽,老抽,少许糖,继续煸炒,等油豆角全部粘油后放入骨汤(没有可用清水代替)放入八角花椒调味,大火炖开,放入土豆

豆角焖面的做法图解4

4/4. 待豆角煮熟,土豆变软后,放入煮好的面,拌匀,盖上锅盖,焖3分钟!3分钟后。香喷喷的焖面出锅咯!

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营养信息

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  • 豆角焖面热量2112 千卡
  • 脂肪52.83 克
  • 蛋白质13.67 克
  • 碳水化合物21.1 克
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