黄油饼干

1/8. 75g黄油室温化开！

2/8. 加上糖粉，搅拌均匀！

3/8. 一点一点加上蛋液搅拌均匀，主意：鸡蛋一定是常温的，从冰箱里拿出来的温度低会使黄油结块！

4/8. 加上面粉搅拌！我分四次加入面粉一点一点搅拌的！

5/8. 揉成面团包上保鲜膜，放冰箱里冷冻一个小时。

6/8. 从冰箱拿出后，把面团擀成1元硬币厚度的面饼。

7/8. 用饼干模子压出各种形状。烤箱托盘上放上防粘纸把饼干饼摆整齐！