主料 | ||
低筋面粉450克 | 糖粉150克 | 鸡蛋1个 |
水果硬糖适量 | 黄油250克 |
1/6. 黄油软化(可以用手指轻松按下)?糖粉拌匀
2/6. 加入一半蛋液打发1分账左右,完全融合后加入剩余的蛋液打发2分钟左右
3/6. 低筋粉过筛2遍后,倒入搅拌好的黄油内,揉成黄油面团
4/6. 烤箱180度预热,同时将面团擀平整后(如果比较软可以放冰箱冷藏一会再拿出来)用磨具压出形状.
5/6. 将压好的饼干放入烤盘,在中空的地方可以放入水果硬糖碎,根据饼干的厚度调整放的量.
6/6. 上下火180度15分钟,烤完后拿出来需要放凉后才可以取下