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1/8. 睡前把菰米洗一下,加水泡过夜。
2/8. 倒掉水,蒸熟。
3/8. 椰汁加糖加温后,充分融化酵母。平时用干性酵母都是省略了这步,现在天气冷,为了更好发酵。
4/8. 全部材料一起拌匀。
5/8. 好冷(>_<)底下的锅放上温热的水提供温度发酵。
6/8. 蒸15分钟即可。
7/8. ~
8/8. ~
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