主料 | ||
青椒8个 | 鸡蛋3个 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
盐2克 | 酱油1克 | 料酒1克 |
十三香1勺 |
1/9. 葱姜蒜切小
2/9. 青椒中间一刀,然后再斜刀切开
3/9. 鸡蛋打在碗里,放一点点盐,注意,只要一点,因为鸡蛋不吃盐的。然后把鸡蛋搅开,打散。
4/9. 把锅洗干净,先让锅热一下,把里面的水份蒸干,然后在锅里放油,等油三成热的时候放入鸡蛋,小火慢炒。
5/9. 这是炒好的鸡蛋,炒好后盛入碗里备用。
6/9. 锅里放油,油热后葱姜蒜爆香。
7/9. 然后放入青椒加入调料炒一下,大概炒一分钟。
8/9. 再把炒好的鸡蛋放进去一起炒。
9/9. 好了,今天的夜宵搞定了。嘿嘿。。。。不知道我这个作法怎么样,希望大家评论一下,如果真有一样的做法,那就是巧合了,希望大家理解。