美味蛋挞

1/11. 没时间做蛋挞皮，蛋挞皮是买的！

2/11. 鸡蛋打散，搅拌均匀，也可只用蛋黄，这样更好看！

3/11. 把白糖放入牛奶中，隔水加热融化，不要煮沸！

4/11. 把鸡蛋搅拌均匀！

5/11. 把鸡蛋倒入融化的牛奶和糖中，搅拌！

6/11. 筛入低筋面粉，慢慢搅拌均匀！

7/11. 搅拌好再过一次筛，这样蛋挞更嫩更滑！

8/11. 把做好的蛋挞水倒入蛋挞中，8分满就可以了，倒好后可以加点葡萄或者蔓越梅在里面，也可以不加！

9/11. 烤箱预热，180中层20分钟，然后放上层200度10分钟…

10/11. 这样蛋挞烤出来会有焦斑，不喜欢过焦的话，可以缩短时间！