菰米香芋番茄蛋炒饭

1/6. 先将一小碗菰米泡上5小时或者泡一夜都可以。然后将它和等量的淘过的大米放一起煮

2/6. 将香芋切成小块状

3/6. 将香芋放入已经煮了五成熟的米饭中一起煮，也可以将香芋隔水蒸熟

4/6. 将煮好的山芋菰米饭放入炒锅内大火炒，加少量水。再加入半个西红柿一起炒

5/6. 再加一个打好的鸡蛋，还有洋葱。根据自己的口味咸淡加适量盐