| 主料 | ||
| 大鸡腿3个 | 米饭一碗 | |
| 辅料 | ||
| 酱油2勺 | 蚝油2勺 | 料酒1勺 |
| 姜丝适量 | 蒜蓉适量 | |
照烧鸡排饭的做法，共5个步骤
1/5. 鸡腿洗净
2/5. 去骨，剩整张鸡肉
3/5. 料腌制一小时
4/5. 凉油入不沾锅炸、先炸皮那面、炸到金黄色，翻面炸！尽量少翻动
5/5. 炸好取出煮照烧汁：蚝油、蜂蜜、料酒、清水、酱油调好煮到稠放入鸡排煮一小会、鸡排取出切片浇上汁配上米饭OK了！
小窍门
家里材料不多、有什么用什么，味道一样赞！调汁的时候记得试试味道、像平时做菜一样！用量不用太严格！
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