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懒人版意面

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厨艺人生

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下面我再介绍一款,完全是用现成材料制作的意面《红酒汁什锦海鲜小丸子意面》。朋友们不知注意到没有,现在超市里到处都在卖各种冷冻的什锦海鲜小丸子,什么口味儿的都有,还有牛肉丸儿,有的店还卖鲜的。其实,那就是不错的食材,买回来煮煮就能做意面。当然了,人家的风味儿多少还要用些西式调料,不要很全有一两种也能凑合!味道好就行,呵呵!
主料
意粉120克什锦海鲜小丸子150克西芹丝20克
青豌豆20克
辅料
红甜椒丝20克大蒜粒15克自制番茄酱汁20克
红葡萄酒50克黑胡椒汁15克适量
黑胡椒碎和熟芝麻各少许

懒人版意面的做法,共7个步骤

懒人版意面的做法图解1

1/7. 全部食材。

懒人版意面的做法图解2

2/7. 水开放入少许盐,下入意面煮8~10分钟。

懒人版意面的做法图解3

3/7. .....

懒人版意面的做法图解4

4/7. 另起炒锅放入橄榄油煸香蒜粒。

懒人版意面的做法图解5

5/7. 放入自制番茄酱略炒注入红葡萄酒50克煮开,再用黑椒汁盐调味。

懒人版意面的做法图解6

6/7. 汤汁里放入海鲜小丸子煮透,汁收浓稠放入青豌豆和甜椒西芹。

懒人版意面的做法图解7

7/7. 面捞出铺在盘上,中间浇上焖制好的什锦海鲜小丸子,撒上胡椒碎和熟芝麻即可食用。

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营养信息

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  • 懒人版意面热量402 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物67.6 克
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