主料 | ||
新鲜羊肉适量(根据用餐人数自定) | 新鲜羊骨熬羊肉汤用,想汤浓就多点 | |
辅料 | ||
蔬菜例如:萝卜,莴笋,平菇等 | 盐适量 | 生姜一陀 |
色拉油适量 | 葱段适量 | 葱花适量 |
豆腐乳一罐 | 小米辣一点 | 香菜一点 |
1/4. 将羊骨和羊肉清洗一下放入炖锅里熬
制l,利用熬制时间把蔬菜打理好入盘
2/4. 炖锅里的羊肉煮成可以吃的时候便捞起,切片。接着将姜切片放入油锅,把羊肉片也放进去炒出香味。
3/4. 羊肉炒好放入炖锅,再倒入盆里,倒上热汤,将盆放上电磁炉上,开火锅模式,边煮边吃
4/4. 羊肉汤(左)放葱花和盐。汤蝶(右)豆腐乳葱花香菜还有小米辣一点
喝汤时要加盐和葱花