铜锣烧

1/9. 面粉120G，糖50G，蜂蜜15G，蛋两个，牛奶50G，红豆沙适量

2/9. 糖加到蛋液里，蜂蜜也加进去

3/9. 搅均匀后加牛奶

4/9. 加面粉，搅匀

5/9. 平底锅，不要放油，用最小火

6/9. 舀一勺子面糊下去，它会自动散开，不要管它。看着表面慢慢地布满泡泡就翻面

7/9. 翻过来接着煎3分钟

8/9. 嫩的一面抹上豆沙，另一个焦面朝上盖住就是了