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披萨

披萨

小嘴饱饱

小嘴饱饱

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自制Pizza健康又美味
主料
高筋面粉200克鸡蛋1个火腿随心
黄油20克马苏里拉芝士150克披萨酱少量
青椒1个玉米粒少许洋葱半个
砂糖少许酵母2克温水适量

披萨的做法,共11个步骤

披萨的做法图解1

1/11. 和面,鸡蛋打散倒入面粉里,酵母砂糖在温水中溶解倒入面粉中揉

披萨的做法图解2

2/11. 揉好后加入15g软化后的黄油,盘底刷油进烤箱发酵

披萨的做法图解3

3/11. 发酵温度30度,时间30-40分钟,发酵成原先面团的2-2.5倍

披萨的做法图解4

4/11. 如图

披萨的做法图解5

5/11. 取出面团后揉光

披萨的做法图解6

6/11. 擀面杖擀开放入盘内,多余部分卷边铁盘,叉子在底部叉孔,放入冰箱冷冻15分钟

披萨的做法图解7

7/11. 所有食材切片,切丝,切丁

披萨的做法图解8

8/11. 从冰箱内取出,底部刷一层披萨酱,撒玉米粒,表面撒芝士

披萨的做法图解9

9/11. 放入火腿在撒一层芝士

披萨的做法图解10

10/11. 芝士上放青椒,洋葱,表面撒芝士

披萨的做法图解11

11/11. 出炉啦,开吃吧,随个人口味表面刷披萨酱,黑胡椒

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营养信息

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  • 披萨热量2099 千卡
  • 脂肪142.57 克
  • 蛋白质71.81 克
  • 碳水化合物286.37 克
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