鲜蘑肉片

1/12. 半斤多口蘑

2/12. 切成薄片儿

3/12. 锅里烧热水，下入口蘑片，焯熟

4/12. 过凉水，投干净浮沫

5/12. 沥干水分，备用

6/12. 一块瘦肉，切薄片儿，放入葱花，适量生抽，少许老抽，搅匀，腌制片刻

7/12. 锅里放油，热了之后放入腌制好的肉片，迅速翻炒

8/12. 放入提前处理好的口蘑片

9/12. 放入鸡精少许，十三香少许，盐适量；翻炒片刻

10/12. 把锅内的汤汁烧至少许

11/12. 放入尖椒块，翻炒片刻，即可关火