菠菜焗饭

1/15. 配料；

2/15. 干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉；
（忘记买鲜菇了又想用，没时间泡，用了快速的方法）

3/15. 盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了；

4/15. 番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁；

5/15. 菠菜洗净切碎；

6/15. 浸泡的香菇切小块；蒜切碎；

7/15. 热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明；

8/15. 加入香菇和胡萝卜稍炒；

9/15. 加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀；

10/15. 加水1杯盖上中小火煮6分钟；
这里所说的杯就是量米的杯~

11/15. 然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀；

12/15. 炒好的料装入烤盘，加入feta cheese 拌匀；

13/15. 入预热烤箱200度，先烤30分钟；

14/15. 然后上面洒上奶酪；