酸豆角我是在网上订的 很新鲜的食材 口感很脆 在北方偶尔吃这么一顿很开胃
| 主料 | ||
| 酸豆角适量 | 猪肉适量 | 红辣椒适量 |
| 郫县辣酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
肉末酸豆角的做法，共6个步骤
1/6. 猪肉洗净切末
2/6. 葱姜蒜切末备用
3/6. 酸豆角用凉水泡5分钟
4/6. 切成小段 备用
5/6. 锅烧热放油 葱姜蒜爆锅 下加入两勺郫县辣酱再放肉末煸炒变色放入酸豆角丁放炒一下放生抽 料酒和一点白糖翻拌下将掰碎的小红椒放入
6/6. 出锅前 鸡精调味
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