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巧克力糯米糍

巧克力糯米糍

小美爱

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这道甜品的原作者叫小白素食记,看着很好吃,原料家里有,所以照搬过来
主料
巧克力2块糯米粉100克可可粉7克
白糖20克冷水80克椰蓉少许
淀粉少许

巧克力糯米糍的做法,共6个步骤

巧克力糯米糍的做法图解1

1/6. 将糯米粉糖可可粉冷水均匀搅拌好,原作是和成干净的平面,可是我技术有限活不到那种程度,因为糯米粉太粘了

巧克力糯米糍的做法图解2

2/6. 把和好的巧克力糯米粉分成六等分。将巧克力掰成六小块,并取其中一块包裹在一份糯米粉里

巧克力糯米糍的做法图解3

3/6. 尽量都团成圆形,太粘不好团,巧克力别漏出来,原作说团成方的不好包

巧克力糯米糍的做法图解4

4/6. 将盘子撒上淀粉,可多点防止粘连

巧克力糯米糍的做法图解5

5/6. 蒸锅大火水烧开后放入做好糯米糍蒸15分钟

巧克力糯米糍的做法图解6

6/6. 将蒸好的糯米糍取出稍晾凉滚上椰蓉,趁热吃超级美味

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营养信息

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  • 巧克力糯米糍热量1566 千卡
  • 脂肪119.28 克
  • 蛋白质38.8 克
  • 碳水化合物398.62 克
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