主料 | ||
糯米粉200克 | 水或牛奶170克 | 可可粉20克 |
糖粉65 | 巧克力-内馅适量 | 椰蓉适量 |
1/7. 糯米粉、糖粉、可可粉混合均匀
2/7. 加水或者牛奶揉成面团(水一定要慢慢加,可以根据自己粉的吸水性适当加减)
3/7. 面团均分成13或者14份,包入巧克力(一次可以做成好几种内馅口味哦)
4/7. 包好后团成球放入蒸盘内(蒸盘内最好铺一层吸油纸,防粘)
5/7. 全部团好后放入蒸锅大火蒸15-20分钟即可
6/7. 蒸好后放入椰蓉中滚一圈
7/7. 成功啦,如果做的是巧克力的,会爆浆哦!趁热吃,巧克力味超浓郁!
内馅可以换成自己喜欢的,随便什么都可以(如果内馅比较甜,糖粉的量可以适当删减一点)