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熊猫饼干

熊猫饼干

华丽的D调

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熊猫饼干,好吃又好看。可是宝宝才两岁,可可粉尽量不用的好,我试着用黑米和黑芝麻这两种幼儿可食用的食材处理黑色部分。结果很成功,就想分享给各位宝妈。 我家宝宝拿到饼干都不舍得吃,一小点一小点的磨牙,可爱极了^_^
主料
低筋面粉300克黑米50克黑芝麻20克
鸡蛋2个柠檬2个酵母适量
牛奶200毫升盐、糖适量

熊猫饼干的做法,共7个步骤

熊猫饼干的做法图解1

1/7. 黑米、黑芝麻用搅拌机打粉。

熊猫饼干的做法图解2

2/7. 盆里挤一个柠檬汁,适量酵母、盐、糖,打一个鸡蛋,100ml牛奶。同等量的做成白和黑两个面团。

熊猫饼干的做法图解3

3/7. 适量白面和打好的黑米、黑芝麻粉混合揉成面团。(黑米粉要细腻口感的就筛一下,我的没筛,有颗粒感)

熊猫饼干的做法图解4

4/7. 面团揉好放烤箱里发酵两小时以上。

熊猫饼干的做法图解5

5/7. 酵好的面团擀薄,用模具脱出形状,同理脱出白色形状。组合起来,白色和黑面之间不沾的话,可以刷适量鸡蛋液。

熊猫饼干的做法图解6

6/7. 烤盘刷油,把熊猫摆盘。烤箱170度预热,下层,上下烤20-30分钟即可。

熊猫饼干的做法图解7

7/7. 出炉啦,超赞。

小窍门

黑芝麻有油,不可单独打粉。黑色饼干做出还比较亮。

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营养信息

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  • 熊猫饼干热量1616 千卡
  • 脂肪63.91 克
  • 蛋白质58.37 克
  • 碳水化合物186.52 克
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