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1/5. 鲨鱼清洗干净、瘦肉剁末、咸瓜切段。
2/5. 姜和咸瓜一起放进锅中加水煮开,大约煮五分钟左右让它的咸味出来;
3/5. 放鱼下去煮一会再放瘦肉继续煮几分钟。
4/5. 最后放葱花煮一分钟即可。
5/5. 咸瓜本身有咸味了所以不用再放盐。
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