朋友聚餐或一人独享，一杯香槟或一碗热汤，当三文鱼的鲜美遇见黄油的甜香，时刻，美好。
| 主料 | ||
| 三文鱼300克 | 黄油20克 | 海盐3克 |
| 青柠檬1个 | ||
香煎三文鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将三文鱼洗净，凉水中去鳞，注意不要把皮弄破。处理好后晾干水分，切长方块备用。
2/3. 平底锅加入黄油烧热，将三文鱼鱼皮朝下放入锅中煎制，一面金黄后翻面，可反复几次煎到自己喜欢的熟度。
3/3. 出锅装盘，均匀碾上细盐，青柠檬切成柠檬角，待吃时挤上柠檬汁。以上。
小窍门
黄油尽量选用无盐黄油，如用有盐黄油出锅后就不需要额外加盐。
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