主料 | ||
红油榨菜一袋 | 玉米面30克 | 小米面30克 |
豆瓣酱一勺 | 皮冻适量 | 油条一大根 |
鸡蛋3个 |
1/10. 小米面和玉米面混合加水和成面糊,搅至无干粉颗粒,面糊不要太稀
2/10. 皮冻切碎加入豆瓣酱搅拌均匀
3/10. 油条凉的,切成段,放在电饼铛盖盖加热二分钟既变得酥脆了
4/10. 面糊倒在电饼铛上摊成均匀薄薄的一层,打入一个鸡蛋,打散,摊匀
5/10. 抹匀鸡蛋,煎至蛋液凝固
6/10. 抹上皮冻豆瓣酱
7/10. 红油榨菜
8/10. 加入榨菜丝
9/10. 放上油条,卷起即可食用了
10/10. 开吃吧
抹面糊的时候薄薄一层即可,不要太厚!玉米面和米面可以换成面粉,做成煎饼果子