自制肉夹馍

1/14. 制作卤肉的材料

2/14. 猪肉切成3厘米的肉块

3/14. 凉水下锅，锅开撇去血沫，捞出

4/14. 锅中倒低油，油热倒入猪肉便抄

5/14. 加入两大勺生抽一勺老抽，盐，糖，翻炒

6/14. 倒入炖锅倒入水和香料，炖煮2小时

7/14. 制作白吉馍材料

8/14. 将所有材料混合揉成面团，盖个锅盖发酵。

9/14. 发好的面揪成约85g的面团

10/14. 面团杆成长条，从一头卷起，竖着压扁，杆成圆饼

11/14. 锅中什么都不用放，直接将面饼放在电饼铛上，5分钟即可（表面上了疙瘩）

12/14. 熟了的白吉馍

13/14. 切点辣椒末，香菜末