便捷的猪腰煲仔饭

1/6. 猪腰切片，用少量料酒，盐和油拌好

2/6. 洗米，下少量油拌匀，稍晾一下，然后下凉开水至没过大米大概一个手指节的高度

3/6. 盖上煲盖大火煲饭至差不多收干水（烟是斜出的，若差不多好时烟是直的）

4/6. 下猪腰，继续下少量盐，盖上盖子大火煲，当烟直时改慢火焗。

5/6. 改小火后把煲斜放烤边，直到听到呖呖声响，然后关火，不开盖焗10分钟