主料 | ||
米300克 | 鸡蛋1个 | 黄瓜半根 |
香菇5个 | 豆芽50克 | 胡萝卜半根 |
西兰花1朵 | 食用油10毫升 | 盐3克 |
生抽适量 |
1/11. 坤博砂锅干烧急冷都不破
2/11. 米淘洗干净,倒入砂锅,倒入清水,放少许盐和油搅匀,开火煮
3/11. 准备配料,将食材全部清洗干净
4/11. 西兰花放水里加盐泡15分钟
5/11. 香菇切片,黄瓜和胡萝卜切长条
6/11. 锅热倒少许油,香菇和胡萝卜煎熟
7/11. 煎好香菇的锅直接加清水煮沸,倒入西兰花和豆芽,煮1分钟
8/11. 米饭煮至水分快干的时候,调小火,放入香菇,胡萝卜,豆芽,西兰花和黄瓜,中间打一个鸡蛋,盖上盖子焖煮至听到哧哧的声音关火
9/11. 淋上生抽就开吃了
10/11. 成品
11/11. 成品