香喷喷的卤鸡爪

1/7. 准备所有材料 （顺便卤两个鸡腿）

2/7. 切好姜片

3/7. 把鸡爪焯一下水（鸡爪冷水下锅）水开后去除浮沫

4/7. 将焯过水的鸡爪放入冷水中清洗干净

5/7. 另起一锅加水，待水开后放入鸡爪，卤料包，姜，酱油，干辣椒，开大火煮10分钟后关小火闷45分钟左右

6/7. 焖过后的鸡爪 颜色是不是漂亮多了