主料 | ||
鸡爪12个 | 花椒大料适量 | 干红椒四个 |
白糖两勺 | 酱油两勺 | 老抽两勺 |
食用油适量 | 大葱适量 | 食盐适量 |
1/5. 超级简单的红烧鸡爪
2/5. 没拍图抱歉
1,鸡爪用水煮十分钟捞出,空水。
2,锅内放油,多一些,放两大勺白糖融化
3,倒入鸡爪上色,勤翻炒
3/5. 4,放去花椒大料翻炒,加水没过鸡爪
5,放入酱油,生抽,干辣椒翻炒
4/5. 7,勤看着锅,翻炒(切记)
8,看着颜色淡了就在少加着生抽
基本是没问题的。
9,汤汁还有些的时候,放盐(宁可淡了不能咸)
5/5. 10,收汁,关火放入葱花,装盘
香喷喷的红烧鸡爪就完成了
新手也很容易上手哟