主料 | ||
红薯2个 | 香蕉1根 | 可可粉3大勺 |
全麦粉4大勺 | 鸡蛋1个 | 脱脂酸奶150克 |
泡打粉1.5大勺 |
1/6. 洗好红薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用纸包好放微波炉高火6-7min(可以用其他方式弄熟红薯 不建议水煮水分太多影响口感)
2/6. 将红薯捣成泥 再加香蕉捣成泥拌均匀
3/6. 加入可可粉 全麦粉(也可以用椰子粉 亚麻籽粉 玉米粉 蛋白质粉等) 再加入鸡蛋使更软糯(也可以加牛奶 酸奶 根据自己喜好来) 最后加入泡打粉 搅拌之顺滑就可以了
4/6. 全麦粉不够细腻 搅拌均匀就可以了
5/6. 准备好容器 铺上烘焙纸 将布朗尼糊倒入弄平 烤箱预热175摄氏度 烤20-30min(根据自己的烤箱适当调整)
6/6. 待凉一些切成小块 开吃!
健康甜点 所有糖分来自红薯和香蕉不用加糖更不用加油~ 全麦粉可以换成椰子粉 玉米粉 蛋白质粉各种粉 看你有什么啦 只为布朗尼口感更扎实~