全麦土司拉丝哦

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

singer猫的私房菜

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自从买了面包机，在网上查了n个版本，做了n次实验，才发现，根本不用劳民伤财的这么麻烦，人家设计的面包机非常好用，网上说后放黄油，我试了，弄得面包机里油乱飞，在网上说自己设定和面，发酵，拿出来排气然后烘烤，我也试了，很容易把酵母压死发不好，而且一开始总想快点做好，老是选择甜面包程序，时间短，后来发现，最好用的是高级面包程序，最后发酵完还自己搅拌几下排气，有简单又好吃。

主料
全麦高筋粉2杯半	鸡蛋1只	植物油（或者黄油）30毫升（35）克
牛奶（根据面粉的量）150毫升（或160毫升）	盐半小勺	白糖4大勺
酵母1小勺半	奶粉25克

全麦土司拉丝哦的做法，共3个步骤

1/3. 放入鸡蛋，油，牛奶，然后放面粉，奶粉，盐放入一角，糖放入对面的另一角，在面粉中间挖个洞放入发酵粉，好啦！

2/3. 选择高级面包程序，aca的面包机是4个半小时，选择500g，浅色，启动。其他牌子的面包机我没用过，记住选择时间长的程序，这样面包机揉面的时间长，就会做出拉丝的面包了，我这个面包机就是这样，高级面包比甜面包程序多了一个小时，多出来的就是揉面醒面的时间，而且发好面烘烤之前还会转几下排气，根本不想网上写的这么麻烦