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浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭

浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭

NiclesBakery

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黑椒,牛肉,番茄,芝士…这道焗饭把我最爱的几种食物都结合在了一起,简直大爱!我做的是2人的分量,因为我是芝士控,所以放了整整一斤的马苏芝士下去……要肥死的节奏……但真是好吃哭了
主料
牛肉250(根据自己的口味调节)克洋葱半个土豆1个(根据自己的口味调节)
红萝卜半根(根据自己的口味调节)青豆适量番茄2个(根据自己的口味调节)
适量研磨胡椒适量淀粉适量
淡奶油适量番茄酱适量马苏芝士适量
白饭2碗牛油适量

浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭的做法,共9个步骤

1/9. 牛肉洗干净,用厨纸擦干水,切粒

2/9. 牛肉粒加盐,淀粉,黑椒粉腌制大概20分钟

3/9. 洋葱切丁、土豆煮到熟透(筷子可穿过土豆)去皮切丁、红萝卜煮到熟透去皮切丁、西红柿放在沸水中滚一圈(好去皮)去皮切丁

4/9. 热锅,融化牛油,放洋葱,土豆,红萝卜,青豆爆炒一会儿,闻到香味之后,放西红柿,煮到起沙

浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭的做法图解5

5/9. 倒入适量淡奶油,煮到所有食材软透,放盐,胡椒粒调味。

6/9. 放入腌制好的牛肉粒,翻炒一会儿

7/9. 放入米饭,拌匀

浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭的做法图解8

8/9. 装入焗饭碗,上面铺厚厚一层马苏芝士碎

9/9. 烤箱预热200度,烤10分钟即可,如果喜欢芝士微焦,可以烤多2、3分钟

小窍门

番茄一定要煮到起沙,淡奶油能提升整道菜的香气,但没有也可以不加。喜欢黑椒味到的可以多放些黑椒,超香。其余各种配菜其实可以根据自己的口味调整搭配。

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营养信息

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  • 浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭热量3531 千卡
  • 脂肪182.2 克
  • 蛋白质45.87 克
  • 碳水化合物201.52 克
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