主料 | ||
马铃薯淀粉130克 | 奶粉25克 | 低筋面粉20克 |
泡打粉一小勺 | 鸡蛋一个 | 细砂糖40克 |
1/7. 准备好材料
2/7. 蛋打入盆里,称好白砂糖,一起放进去
3/7. 用筷子打散
4/7. 把其他材料过筛一起放入盆中
5/7. 用手和好面团,根据面团情况调整马铃薯淀粉的量,不能太干,也不能粘手
6/7. 这个步骤比较费事,搓球球,尽量小点,黄豆粒那么大就行!我这个不均匀,所以烤出来小的全糊了
7/7. 烤箱180度预热两三分钟后把烤盘放入中层,烤10分钟左右!请根据实际情况调整烤制时间~我这个时间有点长了
根据面团的实际情况调整马铃薯的份量!如果太粘手,就加点马铃薯淀粉,如果太干就加点鸡蛋液!