| 主料 | ||
| 牛奶100毫升 | 椰奶50毫升 | 淡奶油100毫升 |
| 吉利丁片2.5片 | 白糖适量 | 椰蓉适量 |
椰奶冻膏的做法，共4个步骤
1/4. 吉利丁片冷水泡软后去水备用
2/4. 牛奶、淡奶油、椰奶混合加入白糖搅匀，将混合液小火加热至微开
3/4. 放入软化的吉利丁片，搅拌至融化，关火，倒入模具。待略凉放入冰箱冷藏5小时。
4/4. 取出切块，均匀滚上椰蓉，美味即成！
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