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趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的

陈东贤

陈东贤

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在国外吃了chips ahoy chewy很喜欢它的嚼劲~所以弄一份简单的菜谱~
主料
中筋粉170克黄油110克白砂糖50克
红砂糖(细细颗的红糖)100克鸡蛋1只苏打粉1/2茶匙
香草精1茶匙1/4茶匙巧克力碎随意、看个人口味

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法,共12个步骤

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解1

1/12. 全部材料

2/12. 预热烤箱,170度

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解3

3/12. 1:把室温的黄油与白砂糖、红砂糖混合到一起,直到它顺滑

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解4

4/12. 2:再把鸡蛋和香草精完全混合

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解5

5/12. 3:之后把混合之后的香草精鸡蛋一点点,分三次加入步骤“1”里,直到他们完全混合

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解6

6/12. 4:拿出筛子(或者不用也可以,用来把大颗的分离过滤)加入中筋粉与苏打粉

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解7

7/12. 5:搅拌 ,直到其完全混合

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解8

8/12. 6:适量,加入自己喜欢的巧克力碎 ,然后用搅拌棍混合,不需要太用力

9/12. 7:(这一步做也可以不做也可以)把完全混合的全部材料,盖上保鲜纸,放到冰箱里(不是速冻那一层)4小时,之后拿出来

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解10

10/12. 把混合好的东西放在烘培纸上,每颗直径大概4cm,然后把他们放进去170度的烤箱,烤10-15分钟

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解11

11/12. 完成啦~然后让它降温,放在那不动大概20-30分钟

趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的的做法图解12

12/12. 终于完成啦!软软的有嚼劲的趣多多完成啦!

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营养信息

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  • 趣多多曲奇饼干 软且有嚼劲的热量1289 千卡
  • 脂肪107.51 克
  • 蛋白质16.02 克
  • 碳水化合物125.97 克
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