白萝卜这样做百吃不厌。
| 主料 | ||
| 牛腩不到半斤 | 白萝卜一根 | 辣椒个人口味 |
| 姜少量 | 大蒜少量 | 葱一根 |
| 八角半个 | ||
萝卜炖牛腩的做法，共4个步骤
1/4. 准备材料
2/4. 肉经过开水刷一下
3/4. 爆炒姜蒜，八角干辣椒。依次把肉和萝卜一起放入多翻炒几遍。加入适量的盐和老抽继续翻炒。加水没过菜，盖上盖子转小火炖。（我用的是电磁炉，用温度是1800。炖了15分钟）
4/4. 15分钟后转大火收汁（电磁炉2100）加入葱花收盘。大功告成。【自己觉得萝卜够甘甜就没有加鸡精】
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营养信息
详细信息>>- 萝卜炖牛腩热量2285 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质59.61 克
- 碳水化合物173.23 克
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